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  • 1 # 使用者6354188383803

    香菇豬肚湯的材料主料:豬肚500克 香菇(鮮)50克

    調料:姜2克 鹽2克 色拉油15克 冬菇豬肚湯做法 1.豬肚切去油脂、翻轉,用鹽、色拉油擦勻,反覆搓擦,洗淨,加水高火3分鐘,取出用清水洗過,用刀颳去滑潺,洗淨。

    2.冬菇浸軟,去蒂洗淨。

    3.把適量清水高火6分鐘至滾,放入豬肚、香菇、姜(切片)片,中火40分鐘,下鹽調味即可。香菇豬肚湯營養分析豬肚:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身...

    香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它...

    香菇豬肚湯的營養成分 能量 630.17千卡維生素B6 0.25毫克蛋白質 71.63克脂肪 32.62克碳水化合物 13.85克葉酸 39.72微克膳食纖維 1.7克膽固醇 1450毫克維生素A 10.56微克胡蘿蔔素 3.4微克硫胺素 0.5毫克核黃素 1.14毫克煙酸 15.27毫克維生素C 0.58毫克維生素E 12.16毫克鈣 57.13毫克磷 787毫克鉀 871.18毫克鈉 1163毫克鎂 66.42毫克鐵 12.26毫克鋅 10.19毫克硒 59.72微克銅 0.12毫克錳 0.19毫克

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