首先吃東西吃太快是不好的，為什麼這樣說呢?因為吃的快了，口腔中產生的唾液不能和食物在口腔中充分嚼勻，要知道唾液是有助於消化的，所以吃快了，可以說對胃是增加了負擔，同時產生了消化不良的基礎。吃飯快對身體對身體有害。國際上專家已經提出，吃飯時特別是肥胖的人一定要細嚼慢嚥，最好每口飯嚼20下在下嚥。因為，人在吃食物時，大腦對於嚥下的食物有一定時間的反應時間，所以很多人剛吃晚飯不覺得飽，可是過了一段時間就可能覺得脹了。所以細嚼慢嚥，給大腦從分的反應時間，快吃的量的7、8分飽就可以飽了。快吃的缺點也就顯而易見了：
1、會因食物嚼得不夠細碎而加重腸胃負擔，時間就了易消化不良;
2、容易吃多，不住與保持苗條身材;
3、若與人共餐，顯得“與眾不同”，也已影響別人跟你一樣吃的急，有些“破壞氣氛”。飽腹感指的是雖然沒有吃很多的東西，但是感覺不到餓，還是有飽的感覺。人的飢餓感和飽腹感是由人腦調節控制的。在人的下丘腦中，有控制食慾的神經中樞，分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分。葡萄糖和遊離脂肪酸是刺激這兩個中樞的物質。當吃完飯後，血中的葡萄糖增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就產生了飽腹感，不想再吃了。當血中葡萄糖減少時，機體動員脂肪分解來供應能量，這樣血中的遊離脂肪酸增多，刺激攝食中樞，產生飢餓感。
首先吃東西吃太快是不好的，為什麼這樣說呢?因為吃的快了，口腔中產生的唾液不能和食物在口腔中充分嚼勻，要知道唾液是有助於消化的，所以吃快了，可以說對胃是增加了負擔，同時產生了消化不良的基礎。吃飯快對身體對身體有害。國際上專家已經提出，吃飯時特別是肥胖的人一定要細嚼慢嚥，最好每口飯嚼20下在下嚥。因為，人在吃食物時，大腦對於嚥下的食物有一定時間的反應時間，所以很多人剛吃晚飯不覺得飽，可是過了一段時間就可能覺得脹了。所以細嚼慢嚥，給大腦從分的反應時間，快吃的量的7、8分飽就可以飽了。快吃的缺點也就顯而易見了：
1、會因食物嚼得不夠細碎而加重腸胃負擔，時間就了易消化不良;
2、容易吃多，不住與保持苗條身材;
3、若與人共餐，顯得“與眾不同”，也已影響別人跟你一樣吃的急，有些“破壞氣氛”。飽腹感指的是雖然沒有吃很多的東西，但是感覺不到餓，還是有飽的感覺。人的飢餓感和飽腹感是由人腦調節控制的。在人的下丘腦中，有控制食慾的神經中樞，分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分。葡萄糖和遊離脂肪酸是刺激這兩個中樞的物質。當吃完飯後，血中的葡萄糖增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就產生了飽腹感，不想再吃了。當血中葡萄糖減少時，機體動員脂肪分解來供應能量，這樣血中的遊離脂肪酸增多，刺激攝食中樞，產生飢餓感。