燈芯草麥冬豬心湯主料豬心1個麥冬20克燈芯草5克玉竹20克輔料清水適量料酒1勺蜜棗1粒燈芯草麥冬豬心湯的做法1.豬心洗淨切片，去掉血塊。麥冬玉竹燈心草浸泡洗淨。2.冷水下鍋，倒一勺料酒入鍋內，先把切片的豬心焯一遍水。3.焯過水的豬心與燈心草、麥冬和玉竹沖洗乾淨。4.把所有材料放入湯鍋內。5.大火燒開10分鐘後轉小火煲40分鐘，調味出鍋。烹飪技巧豬心買回來沖洗乾淨切開後清理掉血絲血塊。燈芯草麥冬豬心湯主料豬心1個麥冬20克燈芯草5克玉竹20克輔料清水適量料酒1勺蜜棗1粒燈芯草麥冬豬心湯的做法1.豬心洗淨切片，去掉血塊。麥冬玉竹燈心草浸泡洗淨。2.冷水下鍋，倒一勺料酒入鍋內，先把切片的豬心焯一遍水。3.焯過水的豬心與燈心草、麥冬和玉竹沖洗乾淨。4.把所有材料放入湯鍋內。5.大火燒開10分鐘後轉小火煲40分鐘，調味出鍋。烹飪技巧豬心買回來沖洗乾淨切開後清理掉血絲血塊。

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