榴蓮煲竹絲雞準備材料：榴蓮殼、竹絲雞步驟：

1、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。

2、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。

3、冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）出血水去腥味撈出。

4、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。

5、大火燒開蓋蓋大戶燒開，轉中小火煲2小時。

6、煲好前10分鐘下杞子。

7、喝前下鹽調味。

8、成品。

榴蓮煲竹絲雞準備材料：榴蓮殼、竹絲雞步驟：

1、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。

2、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。

3、冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）出血水去腥味撈出。

4、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。

5、大火燒開蓋蓋大戶燒開，轉中小火煲2小時。

6、煲好前10分鐘下杞子。

7、喝前下鹽調味。

8、成品。榴蓮煲竹絲雞準備材料：榴蓮殼、竹絲雞步驟：1、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。2、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。3、冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）出血水去腥味撈出。4、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。5、大火燒開蓋蓋大戶燒開，轉中小火煲2小時。6、煲好前10分鐘下杞子。7、喝前下鹽調味。8、成品。