紅棗黑木耳湯的製作材料： 主料： 黑木耳20克,紅棗20枚,冰糖適量。 紅棗黑木耳湯的特色： 清熱補血。適用於貧血。黑木耳味甘氣平，有滋陰、益胃、活血、潤燥的功能，富含生成血細胞的物質，既可補血又可止血。佐大棗更增補血養血之功效。 教您紅棗黑木耳湯如何做，如何做紅棗黑木耳湯才好吃 　　將黑木耳用溫水泡發洗淨，放入小碗中，加水、紅棗和冰糖，再將碗放置蒸鍋中蒸1小時左右。

[用法]吃木耳、紅棗，喝湯。

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一、原料：

1.主料：紅棗15 枚、木耳10 克。

2.調料：白糖。

二、製法：

1.將木耳用水發好，撕成小塊，紅棗洗淨，去核。

2.將紅棗、木耳、白糖同放砂鍋中，注入適量清水，煮至紅棗、木耳熟，

盛入碗中即成。

按：紅棗性味甘溫，《日華子本草》記有：“潤心肺、止咳、補五臟、

治虛勞損”的作用。配以益氣、潤肺、養血的天然高階滋補品木耳。其補益、

滋養的作用增強，井有補脾和胃、生津調營的功能，常作為延年益壽的食譜

使用。亦可治療脾胃虛弱，氣血不足、營衛不和、心悸、乏力、貧血、崩中

漏下、高血壓等症的輔助治療。