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  • 1 # 圓方黎

    一般可以適當吃。板栗含的糖類雖不低,但血糖反應低於米飯,所以糖尿病患者可以吃板栗。而且,板栗具有補腎,強筋,健脾胃,活血止血,消腫,強心的功效,含有糖尿病人需要補充的膳食纖維,能夠有效控制餐後血糖的上升。;另外,板栗還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,對高血壓,心臟病,動脈硬化,骨質疏鬆等症有一定的療效,有防治糖尿病及併發症的作用。;糖尿病人吃板栗切記適量;糖尿病人吃板栗切記要注意適量,不能過多食用,不然會容易影響血糖穩定,引起身體不適。一次吃5-6顆為宜。;每100克板栗含有42.2克碳水化合物,因此不宜一次大量食用,尤其是三高人群,更是不可過分貪戀美味。糖尿病患者一次攝入半兩板慄就相當於一個食品交換份了,相應地要減掉主食量,當然板栗品種不一樣,半兩板慄的粒數也不一樣。每天5~10粒就足夠了,吃的時候還要細細嚼碎,直到口感無渣時再慢慢嚥下。;糖尿病人不能吃什麼樣的板栗;如果是街邊的糖炒栗子,飯店裡的板栗燒雞等由於加工過程加入了糖,糖尿病患者就最好別吃了。而且,糖炒板栗經炒制,比燒煮的栗子水分揮發多,甜味增加。所以吃進同等量的糖炒板栗和燒煮板栗相比較,糖炒板栗澱粉的含量更多,能量的攝入也更高。對於糖尿病、肥胖人群來說,吃糖炒板栗就不易做到能量攝入的有效控制,建議這類人可選擇適量吃些燒煮板栗。

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