美瓏美利的產品我沒用過，不過透過以下這些我的整理，應該能讓你有個大概瞭解吧：美瓏美利是比較專業的廚具品牌，有20年的品牌歷史，最開始是給歐美的廚具大品牌代工的，後來技術實力成熟了自主創立了品牌。創立品牌後，透過在所積累的經驗技術基礎上不斷研發創新，選用進口的頂級材質，嚴格遵照國際的品質標準，美瓏美利獨立研發了超過200款的高品質廚具，助力華人的廚房升級，提升華人的廚房生活品質。目前美瓏美利主要有刀具、鍋具、廚具三大產品系列，其中刀具與鍋具是其核心產品。美瓏美利與世界頂級制鋼企業德國克虜伯公司進行了戰略合作，美瓏美利的所有刀具均使用的克虜伯公司生產的精品鋼材DIN1.4116。結合美瓏美利掌握甚至獨創的多種先進的加工工藝，生產的刀具品質超過世界標準，鋒利度和持久鋒利度比較出色。美瓏美利的不鏽鋼鍋具，使用的都是目前比較優質的食品級不鏽鋼SUS304不鏽鋼，比較耐腐蝕磨損、比較美觀易清潔，相對比較安全健康一些。美瓏美利的錬尊系列鐵鍋，更是採用日本原裝進口，食品級精鐵含量達99.7%，導熱比較好、比較輕便耐用一些，對人體有益無害。以上為網路整理資料，希望對你有所幫助。

到目前為止，是“美瓏美利”。旗下的“龍淵”系列全部是VG10，HRC60打標到刀身，可惜華人不識貨，賣不起來，已經停產了，清貨時也就100多一把；旗下“麒麟”系列全系VG10+大馬士革貼鋼，走高階路線，木盒包裝，華人更不識貨，零星有賣。