8英寸蛋糕有多大，適合幾個人吃

8英寸蛋糕直徑有20cm，適合3到5個人吃。

最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以“寸”為單位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我們說的8寸蛋糕，指的就是直徑為8英寸的圓形，標準模具的直徑約15cm，高度約5cm。

後來由於蛋糕的普及程度提高，人們對蛋糕的需求量很大，就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以“寸”為單位，就無法標註蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量“磅”為蛋糕的尺寸標註了。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。