1、若長期不吃肉，勢必會導致營養不良，精神不振，體力下降以及免疫力下降。因為能量的供應不足，還容易產生疲勞，同時引發多種健康疾病。如果長期只吃蔬菜，蔬菜內一般含有腸胃無法消化的纖維素，會增加腸道的負擔，引發便秘。
2、兒童最好不要實行素食主義，兒童正處於長身體的發育期，所需的營養物質更應該得到補充。如果長期不吃肉，蛋白質得不到補充很容易會營養不良、發育緩慢，人因為肉類物質中含有能產生脂肪酸的脂質，對大腦的智力發展有著重要的作用。因此還可能會導致智力低於同齡人，以及缺乏蛋白質對細胞的修復和建造和功能，還會引起機體的抗病能力低下。
3、長期不吃肉的女性因營養物質得不到正常供應，生出來的孩子也往往存在生育障礙，並且耐寒能力差，睡眠不安，無法進行正常的勞動和運動，患上肌肉類疾病。因此孕婦在懷孕階段一定要注重營養物質的及時補充。
4、想減肥的女性在控制飲食時，也因注重各種營養物質的協調搭配，不應長期缺少某一營養物質。主張素食主義的朋友也應控制時長，不要長期不吃肉，吃垮了身子。
多吃菌類和青菜，隔一天吃一次豆腐，主食更要豐富。早上經常是麥片、胡蘿蔔、栗子、枸杞放在豆漿或者牛奶裡煮粥，拌個冷盤，半個玉米麵餅或者發糕。中午：雜糧飯，蒸飯的時候放半個蘋果，炒一個五種以上的青菜，比如青椒、胡蘿蔔、圓白菜、豆腐乾、木耳。晚上比較簡單，喝雜糧粥或單一的白米粥，拌個冷盤等。中午一天是炒菜，另外一天是湯菜，兩三種菌類加土豆、白菜、粉條、蘿蔔等。
1、若長期不吃肉，勢必會導致營養不良，精神不振，體力下降以及免疫力下降。因為能量的供應不足，還容易產生疲勞，同時引發多種健康疾病。如果長期只吃蔬菜，蔬菜內一般含有腸胃無法消化的纖維素，會增加腸道的負擔，引發便秘。
2、兒童最好不要實行素食主義，兒童正處於長身體的發育期，所需的營養物質更應該得到補充。如果長期不吃肉，蛋白質得不到補充很容易會營養不良、發育緩慢，人因為肉類物質中含有能產生脂肪酸的脂質，對大腦的智力發展有著重要的作用。因此還可能會導致智力低於同齡人，以及缺乏蛋白質對細胞的修復和建造和功能，還會引起機體的抗病能力低下。
3、長期不吃肉的女性因營養物質得不到正常供應，生出來的孩子也往往存在生育障礙，並且耐寒能力差，睡眠不安，無法進行正常的勞動和運動，患上肌肉類疾病。因此孕婦在懷孕階段一定要注重營養物質的及時補充。
4、想減肥的女性在控制飲食時，也因注重各種營養物質的協調搭配，不應長期缺少某一營養物質。主張素食主義的朋友也應控制時長，不要長期不吃肉，吃垮了身子。
多吃菌類和青菜，隔一天吃一次豆腐，主食更要豐富。早上經常是麥片、胡蘿蔔、栗子、枸杞放在豆漿或者牛奶裡煮粥，拌個冷盤，半個玉米麵餅或者發糕。中午：雜糧飯，蒸飯的時候放半個蘋果，炒一個五種以上的青菜，比如青椒、胡蘿蔔、圓白菜、豆腐乾、木耳。晚上比較簡單，喝雜糧粥或單一的白米粥，拌個冷盤等。中午一天是炒菜，另外一天是湯菜，兩三種菌類加土豆、白菜、粉條、蘿蔔等。