麵粉
麵粉水的黏性比較大,把葡萄往麵粉水裡涮一涮,葡萄上的髒東西就被黏黏的麵粉水粘下來帶走了,所以葡萄會洗得特別乾淨。
具體做法:首先,將葡萄放進清水盆中,水量沒過葡萄,加入1~2勺麵粉,和水混合均勻。
然後靜置2分鐘,用手拎著葡萄的主梗,在水中輕輕擺動,讓麵粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。2~3分鐘後,將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。麵粉有吸附作用,可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
鹽
食鹽有消毒殺菌的作用,在水中加點食鹽清洗葡萄不僅洗得乾淨,還能消毒殺菌。
具體做法:將葡萄加鹽,均勻攪拌一下;泡20分鐘左右,倒掉水;再用清水沖洗乾淨即可。
醋
用淡醋水和濃醋水清洗漿果,都可以起到滅菌保鮮的作用。
具體做法:將葡萄放入容器中,然後倒入醋水稀釋液,快速輕輕晃動,讓每隻漿果都得到徹底清洗。然後倒掉醋水,控幹或自然晾乾即可。
果蔬清洗劑
現在市面上有很多蔬果洗滌劑,確實可以去除掉一些蔬果上附著的農藥殘留,但任何洗滌劑都不能保證自身成分100%無殘留。所以推薦大家使用無化學新增的果蔬淨,既能清潔果蔬,又不破壞果蔬自身的營養成分,吃到健康安全的水果。
麵粉
麵粉水的黏性比較大,把葡萄往麵粉水裡涮一涮,葡萄上的髒東西就被黏黏的麵粉水粘下來帶走了,所以葡萄會洗得特別乾淨。
具體做法:首先,將葡萄放進清水盆中,水量沒過葡萄,加入1~2勺麵粉,和水混合均勻。
然後靜置2分鐘,用手拎著葡萄的主梗,在水中輕輕擺動,讓麵粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。2~3分鐘後,將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。麵粉有吸附作用,可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
鹽
食鹽有消毒殺菌的作用,在水中加點食鹽清洗葡萄不僅洗得乾淨,還能消毒殺菌。
具體做法:將葡萄加鹽,均勻攪拌一下;泡20分鐘左右,倒掉水;再用清水沖洗乾淨即可。
醋
用淡醋水和濃醋水清洗漿果,都可以起到滅菌保鮮的作用。
具體做法:將葡萄放入容器中,然後倒入醋水稀釋液,快速輕輕晃動,讓每隻漿果都得到徹底清洗。然後倒掉醋水,控幹或自然晾乾即可。
果蔬清洗劑
現在市面上有很多蔬果洗滌劑,確實可以去除掉一些蔬果上附著的農藥殘留,但任何洗滌劑都不能保證自身成分100%無殘留。所以推薦大家使用無化學新增的果蔬淨,既能清潔果蔬,又不破壞果蔬自身的營養成分,吃到健康安全的水果。