秋分前後正是小麥油菜等作物種植的時候後，俗話說的好白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。但是隨著全球天氣逐漸變暖，現在中國北方種植小麥普遍往後推遲了二十多天左右。這個時候南方也在搶收，搶耕，忙著種植油菜作物。

秋季是收穫的季節，也是各種作物播種的季節，除了小麥和油菜，也是各種蔬菜播種的季節，冬天蔬菜價格比較貴，要想種植收益高些，當然是種植蔬菜了，那麼下面小夥子就介紹幾種現在可以種植的蔬菜。

菠菜

菠菜好吃又有營養，經常食用還可以預防貧血，是人們冬季最為喜歡的蔬菜之一，菠菜一年四季都可以種植，但是秋天的菠菜不管是口感還是產量都是最好的，菠菜耐寒，怕熱，0到20度都可以生長的，而且特別抗凍，零下幾度只要在上面覆蓋稻草也可以安然過冬，所以這個時候種植菠菜是最合適的。

香菜

香菜又叫芫荽，是冬季最佳的調味蔬菜，不管是涮火鍋，還是用來打湯做涼拌菜都是鮮美無比，而且冬季香菜價格比較高昂，這個時候種植一點香菜，冬天會增加很多收入的。香菜耐寒怕熱，0到20度都可以很好的生長，現在正是香菜種植的時候。

除了香菜菠菜，這個時候也可以種些韭菜，生菜，油麥菜，蒜苗，小蔥，這些葉莖類的蔬菜生長週期短，經濟價值高，都是冬季比較暢銷的蔬菜！