冬瓜海帶減肥湯材料:冬瓜一斤，海帶二兩，陳皮一塊，瘦豬肉四兩。做法1、冬瓜去皮，洗淨。海帶浸水去泥，切斷。瘦豬肉、陳皮洗淨，連同其它材料同放煲內。2、加水六碗，煲約二小時。3、加適量鹽調味，即可飲用。功效清熱去溼、減肥。備註1、冬瓜，甘，微寒。利小便，益氣耐老。欲身輕體瘦者，則可長食之；若要肥，則戒食之也，《食療本草》有上述記載。冬瓜不含脂肪，含納較低，又可以利尿去溼。因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用；還對腎炎浮腫有消除水腫之功效。對治療肥胖人的糖尿病，亦有一定的效果。2、冬瓜皮煎湯代水飲有消暑利水之功，亦有輕身消水腫之功。為夏季的良好飲料。3、海帶為海產植物之一，含有豐富碘質及多種微量元素，有消除脂防及膽固醇之功，故亦有減肥作用。4、陳皮能行氣消食。5、故冬瓜、海帶、陳皮、瘦肉合煲的湯不但味美可口，還有清熱去溼、減肥之功。

1.材料如圖，我買的是泡開的海帶，如果是乾的需要提前浸泡。

2.海帶洗淨，在鍋裡煮一下撈起備用。同時可以開始煮燙鍋的水。我是三升左右的鍋加一半多一點的水（冬瓜有水分）。

3.倒掉再煮一鍋水，豬骨頭洗乾淨煮一下去浮漂，撈起加入湯鍋。

4.冬瓜去皮切塊，如果想快點可以切小一點。

5.湯鍋先下骨頭，薑片，煮20分鐘，然後再倒入冬瓜海帶煮10到20分鐘，冬瓜變成半透明，加鹽入味就可以關火了（無需加油）。

6.舀起來的時候撒點蔥花，也可以在鍋裡直接加。這道湯適合夏天喝，清甜解暑。