孩子3歲時就可以告訴他使用筷子了，可以讓孩子先學習夾爆米花，家長先示範，然後讓孩子將爆米花從一個碗夾入另一個空碗，適當指導、輔助完成。孩子能熟練操作後，改為夾黃豆，雖然速度較慢、成功率較低，但不要讓孩子輕言放棄，家長可鼓勵孩子嘗試。每次訓練約20分鐘，訓練過後，就可以試著讓孩子用筷子吃飯了。小孩學會使用筷子是很重要的，因為人們在使用筷子時，五個手指能很好地配合，帶動手腕、手掌、胳膊和肩膀的關節和肌肉活動，並可有效鍛鍊大腦。訓練小孩使用筷子，不但有助於精細動作，還能增進智力。比成人的短些、細些，切忌太輕太滑；要無色無毒，不要用鍍漆的筷子；材質以骨筷為最佳，竹筷、木筷尚可，只是骨筷在購買時要辨清真偽，竹筷和木筷容易滋生細菌，在使用時要徹底清洗、消毒並定期更換；可以為寶寶選擇有卡通圖案的筷子，這樣更容易被寶寶接受，但要注意圖案不可在筷子夾菜的地方，可在筷子的頂端。教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學習氛圍；不要責備，用你最善意的言語去安慰、鼓勵他，讓他知道，你一直都在他身邊支援他；不可以因為孩子不會用，搞得飯桌很亂就大發脾氣寶寶拿筷子的姿勢有個逐漸改進的過程，此時家長不必強求寶寶一定要按照自己用筷子的姿勢，可以讓寶寶自己去摸索。隨著年齡的增長，寶寶拿筷子的姿勢會越來越準確，甚至可以夾起一些小的食物，如小糖丸等。