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1 # 使用者1960306271910
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2 # 藍風24
先洗乾淨了,上鍋蒸(水煮也行)熟了切片,沾汁吃。也可以熟了之後炒著吃:先放油,加點薑片,放上切好的肉,炒一會,加點蒜薹(也可以放萵筍或青蒜),鹽,雞精,醬油,料酒。炒熟了就可以吃了。
先洗乾淨了,上鍋蒸(水煮也行)熟了切片,沾汁吃。也可以熟了之後炒著吃:先放油,加點薑片,放上切好的肉,炒一會,加點蒜薹(也可以放萵筍或青蒜),鹽,雞精,醬油,料酒。炒熟了就可以吃了。
沒圖。不太好看,但是挺好做的,也好吃!
就一個600w的煮泡麵的鍋,還有刀。差不多就行了。再整點食材。
我都做過以下幾個菜,是這樣做的。
1.豬臉飯
網上買的250g豬臉,用水衝一下,蒸上。大約半小時(其實不用那麼長,但煮透最好)。
準備蒜瓣切碎,醬油,醋,香油。
去食堂買飯。
將上述三樣攪在一起。
2.蔥油拌麵
鍋熱了放油,油熱了放蔥,蔥好了放醬油。有點粘稠就出鍋。
煮麵條,過水,放上面的蔥油。
3.臘肉拌飯
油熱放蔥(洋蔥),臘肉洗淨放鍋裡,煸炒到肥肉透明,再放洋蔥。炒軟後,滴一些醬油。
把飯倒在鍋裡,一起翻炒。一兩分鐘後出鍋。
4.炒年糕
我有點忘了但是放了很多料是重點。
番茄醬,火鍋料,辣醬粉,雞精,醬油。
5.可樂雞翅
6.豬肉燉粉皮
7.臘肉洋蔥粉皮