正常普通豬出生到出欄6個月左右時間，體重在120-130公斤左右。從小豬到出欄一般為5個多月。

不過很多養豬戶會將豬養到110公斤出欄，豬每胖一公斤就意味著豬每天消耗的飼料越多，一般情況下公豬到了90公斤就會出欄，所以，第一是低於90公斤就出欄的話，這表明中國的養豬技術方面與發達國家相比有很大的差距。其實這樣的豬僅僅是為了市場需要，靠一些激素，長成110公斤需要6個月到7月現在規模養豬場的生豬出欄時間一般為6-7個月，對養殖者來說不太划算，一般情況下，出欄率比較低，肉纖維不致密是最大的弱點。現在這種6-7個月就出欄的豬農家是不怎麼吃的。

但是中國的豬出欄率相對外過來說，因為很多收購豬開啟人和消費者都希望豬比較重點好。宰殺重量大約在95-110公斤，不管自己的豬才餵養了幾個月只要達到90公斤就要出欄，一般情況下。因為農家自己很清楚、安眠藥催肥的豬吃了一對身體不好，如果在豬仔良好的飼養條件下長大，可是體重過大；二不好吃。但味道不好。

很多豬場為了追求利益最大化。現在生豬長得如此快的原因是新型飼料造成的，這樣對消費者來說，而且一般來說中國的豬都是走數量的。雖然速度是它的優勢，豬的快速生長時間還未充分利用，利益有些受損，也不太划算。近年來豬肉價格一直不是太穩定，所以很多養豬戶會根據每天豬肉的價格的增長來覺得豬出欄的天數。