可以的！ 牛肉性平味甘，是溫補食物，營養價值也不低，與性味寒涼的秋葵一同食用，能夠中和性味，避免加重體內寒氣，並且可以補充自身營養，兩者適量食用利於身體健康。牛肉炒秋葵的做法：

1、將牛肉用冷水泡一下，然後洗淨瀝乾，切成薄片

2、倒入盤子里加鹽，胡椒，料酒，澱粉，蒜瓣混合均勻，醃製20分鐘。

3、將秋葵清洗乾淨去蒂，焯水一分鐘後撈起，冷卻晾乾切塊。

4、起鍋後倒入食油燒熱，加入薑絲，幹辣椒，蒜瓣爆香，倒入醃製的牛肉片，快速翻炒。

5、加入秋葵煸炒兩分鐘，加入少量調味品就可以起鍋了

可以的，可以做成秋葵炒牛肉進行食用，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：牛肉 300g、秋葵 適量、食鹽 少許、料酒 少許、調和油 少許、生粉 少許、羅勒 適量。

1、第一步將牛肉用清水洗乾淨切片，放一旁備用。

2、用料酒，生粉，白胡椒粉，鹽，羅勒混合一起，抓勻，如下圖所示。

3、然後將秋葵洗乾淨，將頭去除，如下圖所示。

4、放在開水裡焯水撈出，如下圖所示。

5、撈出切斷，如下圖所示。

6、鍋裡放油，點火加熱，如下圖所示。

7、放入牛肉翻炒均勻，然後撈出備用。

8、接著鍋內倒入秋葵和鹽再翻炒均勻，如下圖所示。

9、翻炒均勻後放入鹽和雞精繼續翻炒，如下圖所示。

10、最後出鍋裝盤，這樣秋葵炒牛肉就完成了。