你好，糖尿病人可以吃火鍋

糖尿病人吃火鍋應該注意具體注意事項如下：

1，糖尿病人怎麼吃火鍋還要要注意葷素搭配的比例問題。對糖尿病人我們不提倡先肉後菜，如果先涮肉，就會在短時間內吃太多肉，再吃點其他的菜，不知不覺就會吃多，不利於飲食控制。糖友在吃火鍋時，把自己可以吃的分量應單獨放在旁邊，以防多拿，這樣就不會過量了。

2，糖尿病人在涮火鍋時要注意主食攝入量。一般涮火鍋時，已經吃進去部分主食了，像麵條、土豆、紅薯這些高澱粉的東西都應該算在主食裡面。

3，吃時要慢而清淡。有些糖尿病人喜歡把剛撈上來滾燙的東西就往嘴裡送，調料也會選擇比較鹹的和辣的，覺得這樣才有味道，吃起來才過癮。其實這是不對的，吃過燙的東西，會造成口腔黏膜損傷。很多調料，像香油脂肪含量太高，麻辣調料的鹽分也不少。建議糖友不要蘸太多的調料，最好不要選純油的。調料可以選麻醬的，吃的時候再用水衝稀一點。太辣的調料也不要選，辣會刺激胃黏膜，還會吃得快，不小心就會過量。

4，飲料最好喝白水。白開水、礦泉水或者淡淡的茶水都可以。

　　不是，是南韓辣醬。；三勺南韓辣醬，一勺南韓大醬，少量胡椒粉，少量蒜泥，一小勺醬油，加溫水攪拌做成稠稠的醬汁。(口味比較重 所以蒜末和辣醬放的比較多哦)；鍋裡燒水，水開後倒入醬汁和濃湯寶。依次放入青椒圈，蔥絲，泡菜，金針菇，豆芽，魚餅，午餐肉，年糕。煮開後放入豆腐，蓋蓋子小火煮5分鐘。；放入牛肉卷，茼蒿，部隊拉麵，蓋鍋蓋小火煮5分鐘，出鍋前放入一片芝士，再打一個散雞蛋在上面就好啦(部隊拉麵裡的調料包也一併倒進鍋裡，沒有部隊拉麵用辛拉麵也可以)