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1 # kdmfu4246
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2 # 使用者5080196806422
籽烏做法一炒籽烏做法:
材料:籽烏1斤,姜1小塊、蔥1根、植物油適量、醬油1大匙、鹽1小匙、糖1大匙、幹辣椒適量
步驟:
1.籽烏摘洗乾淨,魚籽留在肚中
2.蔥切段、姜切成細絲備用
3.鍋中加油燒熱,爆香蔥、薑絲和幹辣椒,放入籽烏大火煸炒幾下,加入醬油、鹽、糖調味
4.加少量水,改中火燒至湯汁收幹即可
籽烏做法二炒籽籽烏做法:
材料:籽籽烏、油、鹽、雞精、白糖、料酒、小蔥、生薑、洋蔥、青椒、胡蘿蔔、草莓、白胡椒
步驟:
1.籽籽烏洗淨
2.小蔥洗淨,切成段;生薑洗淨,切成片;洋蔥洗淨切成片,青椒洗淨對半切開切成三角形備用;
3.胡蘿蔔用工具刀切成條
4.把籽籽烏放入鍋中,加入適量的水,放上蔥段和薑片,灑入適量的鹽,倒入適量的料酒,大火煮沸後轉小火燜3分鐘
5.然後盛入盤中,鍋中放油開火預熱,倒入洋蔥炒香
6.倒入青椒和胡蘿蔔翻炒,灑在適量的鹽
7.最後倒入已煮好的籽籽一起翻炒,灑上適量的白糖、雞精和白胡椒粉,翻炒均勻即可起鍋
注意:籽籽烏就是帶籽的小烏賊
主料籽烏8只韓式辣醬蘿蔔輔料油步驟1.把蘿蔔挖成球,大約十多個蘿蔔球2.食材3.籽烏用開水燙一下,撈出瀝乾水分。油加熱後,放入籽烏4.炒金黃後加入兩勺韓式辣醬5.翻炒均勻後加入蘿蔔球6.加入少量水,燉一小會,湯汁粘稠後關火7.盛盤