小龍蝦裡有肺吸蟲，容易造成“橫紋肌溶解症”。一般來講，小龍蝦這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。小龍蝦生長棲身環境惡劣，汙染了自身的肉質，吃了危害性非常大，建議少吃。

蝦類以羅氏蝦為最健康食品，中國飲食百科全書說到“男蝦女蟹”，意思男人要吃蝦，女人要多吃蟹，吃了羅氏蝦，男人頂瓜瓜，女人笑哈哈…

2019年小龍蝦市場的需求如何？經濟發展狀況發生變化嗎？這道題我分二個方面來回答。

2019年小龍蝦市場的需求如何？目前這個小龍蝦市場可謂是相當紅火，有部分人對2019年的小龍蝦市場看漲，充滿信心，有部分人就看衰，認為市場己經接近飽和了。而具小編從《21018年小龍蝦產業發展報告》上看到的資訊瞭解到，中國的小龍蝦缺口還有20億斤，量非常大，還有很大的發展空間。所以對於那些唱衰小龍蝦的人來說，有點啪啪打臉的感覺。

經濟發展情況會發生變化嗎？說實話，中國今年的整體經濟情況，受美國貿易戰，房地產吸光實體經濟的資本看，並不是太理想，許多人都成了"負翁″。但是總體經濟還是趨平穩的，並沒有什麼太大的大起大落變化。小編估計，明年的小龍蝦市場，依舊會非常紅火。畢竟我們是"吃貨″國度，龍蝦雖然貴了，但是依然抵擋不住“吃貨″們對其的熱爰。同樣還是會是年輕人，宵夜消耗的主流食品。

總之，要想在激烈的龍蝦市場中存活下來，我們必須要以養大蝦、養好蝦、養安全健康的生態蝦為目標，這才是將來的生存之道。對於無經驗，不肯鑽研養殖技術的人來說，遲早會被市場淘汰。