三、四月的天氣， 春寒溼重，四周潮溼悶熱，天氣反覆無常，人容易感到疲倦和嗜睡，春困的表現隨之而來。在這個乍暖還寒的春日，祛溼是關鍵。煲上一款“去溼湯”，能有效緩解以上症狀。現在為大家介紹一下，我家最常煲的“去溼湯”綿茵陳是花類植物的一種，祛溼功效明顯。聽老人家說，綿茵陳還是女性的婦科良藥對盆腔炎等有消炎的作用。鯽魚能起到補脾利水的作用。綿茵陳鯽魚湯是春季常喝的一款祛溼保健湯水。簡單易操作，健康美味又排毒。值得推薦給大家。

材料

主料：鯽魚 2條 、綿茵陳100g、蜜棗 2個；

輔料：清水適量

綿茵陳鯽魚祛溼湯

1

根據每個家庭的人數和喝湯量的需求的多少，放入適量的清水

2

蜜棗、綿茵陳

3

鯽魚

4

放入鍋裡中。武火煮15分鐘

5

煮開後，轉文火煲1小時左右即可

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一碗健康美味又排毒的綿茵陳鯽魚湯

小貼士

前期準備：

1.把蜜棗一開二。為了更好地出味。

2.將綿茵陳倒進清水裡，浸泡片刻。拿起輕揚數下，將夾在裡面的沙子灰塵清洗出來。把水倒掉。重複洗兩至三次。

3.把宰好的鯽魚洗淨，用刀把腹部內側的黑膜（黑膜是鯽魚長期吸入受汙染的不淨水，儲存在體內的毒素）刮淨，由於綿茵陳帶有特殊香氣能蓋住鯽魚的魚腥味。所以可以免去煎魚的一步。將清理乾淨的鯽魚放置一邊濾幹水分