哦，是這種野菜啊，我以為只有我們這裡有呢，原來別的地方也有啊！

這種野菜在我們這裡叫曲曲芽，形狀和苦苦菜差不多，有紅邊，味道沒有苦苦菜那麼苦，具體的功效和作用也不清楚（本人沒有具體的查過資料）。

不知道朋友是哪裡的的，在我們沂南這個地方就有這種野菜，我們都叫曲曲芽，不知道你們那裡叫什麼。

這種野菜有越冬的屬性，功效和苦苦菜差不多。

曲曲菜，學名叫做“苣蕒菜”。非苦菜，比苦菜的葉厚；苦菜開花是黃色，比蒲公英的花小，單層。在當地有曲曲菜、青青菜、奶漿菜（奶漿草，四川），都是不同的菜。此處的圖片是曲曲菜。生長在中國北方平原地區，如河北、京津、山西、山東以及東北廣大地區，甘肅東南部亦有分佈，以甘谷縣及其周邊為主。曲曲菜，顧名思義，這種野菜的滋味是比較苦的，這是它的最大特點，就像人們吃的“苦瓜”一樣。俗話說“良藥苦口利於病”嘛，雖然苦，人們還是比較愛吃的，況且曲曲菜本身就是入藥的。曲曲菜生長在土壤肥沃、水分充足的田間地頭、空曠處、山谷林緣或近水處等。其根系非常發達，最深可達地下五六十釐米，往往成片出現。他的葉子是深綠色的，呈放射狀分佈，有好幾層，老根是黃褐色的，通常在地下十多釐米的土壤裡自由延伸，錯綜複雜的分佈。從春到秋均可採到，是一種比較常見的野菜。菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍，葉片呈長披針形，色澤深綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。

特徵特性：葉子呈長披針型，色澤深綠，長勢強健。抗病性強，質地脆嫩。