紅豆補心、黃豆通便、綠豆降火、黑豆補腎，這四種豆除了這些功效之外，它們還有一個共同特點，就是能減肥。今天愛美網小編教你幾種豆的健康減肥食譜做法，讓你吃出健康吃出窈窕。從中醫角度來說，食物療法講求五色配五臟，紅豆入心，具補血利水功效;綠豆入肝，具清肝熱解毒功效;黃豆入脾胃，具改善腸胃通便的功效;黑豆入腎，具加強腎臟功能及通便作用。而肥胖的起因大多數源於五臟產生不協調現象。四色豆類含豐富纖維，有加速排便及改善五臟的功效，不過肥胖者絕不能只進食豆類食物，應該要配合其他食物，才能發揮最佳效果。那麼，紅、黃、綠、黑各種豆豆又該怎麼吃才能集減肥、美味、健康三種功效於一身呢?讓我們先從深入瞭解豆類的減肥原理入手，來開始我們的豆豆減肥之旅吧!紅豆紅豆即赤小豆，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，紅豆包含大量營養素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它有健脾利水、清溫利熱、解毒、通便、消腫的功效。綠豆綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。黑豆黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，有豐富的食物纖維，有助改善便秘，它的維他命B1及E可恢復體力和改善面板狀況，另外黑豆亦有減肥的作用。黃豆黃豆中含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘祛毒養顏，還有利於血壓和膽固醇的降低。此外，黃豆中含有微量大豆異黃酮，被稱為“天然植物雌激素”，在人體內具有雌激素作用，可以使女性容光煥發，神采奕奕。