生薑紅棗水有補血、益氣、活血化淤、善治脾胃虛寒之功效。

紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養，而且還有補血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進血液迴圈、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。紅糖保留的營養素雖然較多，可是內含有一些雜質。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，以免量過多而影響食慾和胃腸道的消化吸收。

民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。生薑是人們常用的佐食調味佳品。它除了供食用之外，同時用於醫療保健與養生，這在中國已有悠久的歷史。明代大醫藥家李時珍在《本草綱目》中曾讚頌生薑“辛而不葷，去邪避惡，生淡熟食，醋、醬、糟、鹽、蜜煎，調和，無不宜之，可蔬可和、可果可藥，其利搏矣。

擴充套件資料：

女性因寒痺引起的痛經，喝碗生薑紅糖水亦有緩解作用。除了生薑的辛溫之性，紅糖性溫，也有緩中止痛、活血化淤功效。 生薑能止吐因其具有溫中止嘔的功效，所以吃了寒涼食物或受了寒邪引起的胃部冷痛、嘔吐，喝碗生薑水都能起效。如果是多次嘔吐，胃長時間虧空，建議再加上幾枚大棗同煮，除了溫中止嘔還能補中益氣。

紅棗補血，深受女性鍾愛。其實紅棗的功效遠不止此，想要有不同的治癒功效，還要配合不一樣的做法，跟著我們一起來了解下吧。中醫認為，大棗性味甘平，具有補中益氣、養血生津的功效，最宜常吃。不過，棗的吃法不一樣，功效也不一樣。乾薑味辛性熱，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲功效，善治脾胃虛寒、寒飲喘咳等證。

生薑具有降血脂作用，紅棗具有健脾的作用，從藥理作用看是可以減肥的 雖具有減肥作用但重要的措施在於控制飲食，高脂肪，高蛋白高糖類食物。