可以一起做的，但玉米粒有點硬，容易使餃子皮壞掉，需剁成玉米丁。
蓮藕餃子的做法：
主料
肉餡400g
蓮藕350g
鮮香菇3個
中筋麵粉800g
做法：
1.麵粉加少許鹽，用溫水和麵，先揉硬些，再用手蘸水一點點揉軟。蓋保鮮膜醒1小時。
2.花椒粒10來顆，用開水泡至水變黃。
3.肉餡加入薑末，用泡好的花椒水分次加入，攪拌，打出肉糜上勁來即可。
4.加適量蠔油、生抽、白胡椒粉、雞精、糖（少許、提鮮）、香油，攪拌均勻，醃半小時。
5.蓮藕切成大塊，放入手搖攪拌機裡。
6.蓋蓋，轉動手柄將蓮藕切碎。
7.切碎的蓮藕。
8.將蓮藕碎倒入醃好的肉餡裡。
9.如法，將捲心菜、鮮香菇、大蔥，一起放入攪拌器攪拌成碎末，放入肉餡中。
10.將上述配菜一起攪拌，再酌情加入鹽調味。肉餡就拌好了。
11.醒好的面，取一團面，搓成面棒。
12.如圖。滾刀切成等大的塊。
13.用手掌壓成麵餅。
14.擀成邊緣薄的圓面片。
15.捏成餃子。
16.鍋內放清水，燒開。加適量鹽，防止煮餃子時粘連。下餃子，加三碗水，蓋鍋蓋煮開2次，開鍋蓋煮開一次。（蓋蓋煮芯，開蓋煮皮）
17.出鍋裝盤啦。
18.調蘸水：蒜瓣切成末，熱油潑在蒜末上，再倒入香醋，加鹽、花椒粉，喜歡吃辣的人還可以加些油潑辣子。煮好的餃子蘸著汁吃，滿嘴留香。
可以一起做的，但玉米粒有點硬，容易使餃子皮壞掉，需剁成玉米丁。
蓮藕餃子的做法：
主料
肉餡400g
蓮藕350g
鮮香菇3個
中筋麵粉800g
做法：
1.麵粉加少許鹽，用溫水和麵，先揉硬些，再用手蘸水一點點揉軟。蓋保鮮膜醒1小時。
2.花椒粒10來顆，用開水泡至水變黃。
3.肉餡加入薑末，用泡好的花椒水分次加入，攪拌，打出肉糜上勁來即可。
4.加適量蠔油、生抽、白胡椒粉、雞精、糖（少許、提鮮）、香油，攪拌均勻，醃半小時。
5.蓮藕切成大塊，放入手搖攪拌機裡。
6.蓋蓋，轉動手柄將蓮藕切碎。
7.切碎的蓮藕。
8.將蓮藕碎倒入醃好的肉餡裡。
9.如法，將捲心菜、鮮香菇、大蔥，一起放入攪拌器攪拌成碎末，放入肉餡中。
10.將上述配菜一起攪拌，再酌情加入鹽調味。肉餡就拌好了。
11.醒好的面，取一團面，搓成面棒。
12.如圖。滾刀切成等大的塊。
13.用手掌壓成麵餅。
14.擀成邊緣薄的圓面片。
15.捏成餃子。
16.鍋內放清水，燒開。加適量鹽，防止煮餃子時粘連。下餃子，加三碗水，蓋鍋蓋煮開2次，開鍋蓋煮開一次。（蓋蓋煮芯，開蓋煮皮）
17.出鍋裝盤啦。
18.調蘸水：蒜瓣切成末，熱油潑在蒜末上，再倒入香醋，加鹽、花椒粉，喜歡吃辣的人還可以加些油潑辣子。煮好的餃子蘸著汁吃，滿嘴留香。