食邑又稱采邑、采地、封地。指古代國君封賜給卿大夫作為世祿的田邑，包括土地上的農民，稱為采邑。因古代中國之卿、大夫世代以采邑為食祿，故稱為食邑。受此賞賜的卿、大夫在食邑內享有統治權利，並課徵租稅。在秦漢以前，食邑500戶即享有500戶人家的管轄權和徵稅權。秦漢以後，便只享有500戶人家的徵稅權。食邑制盛行於周代，卿大夫在采邑內有統治權並對國君承擔義務。采邑為世襲，由嫡長子繼承，大小按爵位的等級而定。秦漢推行郡縣制，承受封爵者，雖仍有封邑，但在封邑內沒有統治權，以所徵的賦稅作為俸祿。封邑大小按戶數計算，食邑隨爵位黜升而損益，亦得世襲。擴充套件資料：食邑制中國盛行於周朝。至秦漢時食邑制度便開始穩定下來，但時至唐朝，隨著官員俸祿制度不斷變革，封爵制度雖然仍保留了下來，但與封爵制度相匹配的食邑制度卻開始走向虛銜化；食邑逐漸成為虛封的榮譽職銜，根據唐朝爵位規定，凡爵九等：1、親王，食邑萬戶，正一品；2、嗣王、郡王，食邑五千戶，從一品；3、國公，食邑三千戶，從一品；4、開國郡公，食邑二千戶，正二品；5、開國縣公，食邑一千五百戶，從二品；6、開國縣侯，食邑千戶，從三品；7、開國縣伯，食邑七百戶，正四品上；8、開國縣子，食邑五百戶，正五品上；9、開國縣男，食邑三百戶，從五品上。唐代前期的食實封與租庸調製度掛鉤，封戶具體受封的戶數，需要根據實際情況作出調整，並未有嚴格的受封戶數規定，較為靈活隨性。清朝袁枚在《隨園隨筆·勳階封號食邑實封之分》提到：“其食邑與實封有別者，如餘襄公 食邑二千六百戶，實對二百戶是也”。