西洋參是大補元氣之品，五味子和枸杞都是滋補肝腎的，這個方子是生脈飲的變方，用枸杞替代了麥冬，有補益氣血，強心安神作用。

每天飲用枸杞子和西洋參泡的水，可以提高面板吸收氧氣的能力，並且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物鹼、揮發油等成分，具有滋補肝腎、益精明目的功效。

而西洋參與其他參不同，既有補氣作用，又有滋陰作用，服後不會上火。如果火氣大，可在水中再加上菊花，可以疏風清熱，涼血明目。

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西洋參泡水喝的禁忌

中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參。而秋、冬季節更適宜服用人參。

西洋參的藥性與人參雖然有相似之處，但不完全相同。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。二者在藥性方面就有寒溫之別，雖然都有補氣作用，但西洋參的藥力比不上人參，如低血壓或休克治療，仍然以人參為佳。而高血壓、眩暈、咽痛口乾者，則用西洋參為宜。

西洋參終究是一種藥物，也會有副作用。比如有的人服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉，也有的會發生痛經和經期延長。