豆漿的熱量僅為17大卡/100克（熱量／克數），當然是不加糖的，可以這麼說，豆漿的熱量是相當低的，並且蛋白含量又高，對身體很好的，不晚上喝是不會發胖的，前提是不放糖。

豆漿含水量在90%以上，熱量很低，可放心飲用。豆漿中含有大豆異黃酮，對調節女性內分泌也有幫助。 肥胖是整體飲食攝入大於消耗導致，不會因為吃了某種食物就會發胖。 對於易發胖的女性，晚餐應少吃，佔一天飲食量不要超過30%，晚餐1小時以後可進行適當有氧運動。

　　豆漿營養價值很高,可以強身健體,預防多種疾病,還有延緩衰老的功效。對於愛美女士來說，豆漿的美容功效是感興趣的話題。對此，專家表示，如果科學地晚上喝豆漿，不僅不會長胖，反而會有一定的減肥作用。

　　一般情況下晚上喝豆漿是不會長胖的，因為豆漿裡纖維素和蛋白質含量高，但熱量和脂肪的含量卻很少，只要不是過量飲用（正常情況是喝一次性的茶杯一杯就夠了），不僅不會增肥，反而會有瘦身美體功效。但這裡需要注意的是，晚上喝豆漿要把握好時間，一般是在睡前2個小時喝，不然豆漿中的營養成分不能完全被人體吸收，反而會造成體內堆積，長此以往會導致脂肪囤積。另外，晚上喝豆漿不要加糖，不然會增加豆漿熱量，容易引起肥胖。

　　喝豆漿能瘦身：

　　說豆漿瘦身的原因,是因為從開始飲用到吸收消化,豆漿中所含的營養成份都不斷地在幫助燃燒脂肪,在消化吸收的5個階段中發揮瘦身力，豆漿主要榨取了含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆,除了大豆蛋白質,還含有大量的大豆異黃酮,大豆配醣體等成份,這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類,發揮燃燒體脂肪的效果。