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  • 1 # 老姚談植物

    吃木瓜有什麼好處?

    一,木瓜(番木瓜)的基本情況:

    名稱叫“木瓜”的植物有好幾種,人們吃的多的是番木瓜。這裡就談談番木瓜。番木瓜是正式中名,別名有木瓜(通稱)、萬壽果、番瓜、滿山拋、樹冬瓜等等,是番木瓜科番木瓜屬植物。它原產熱帶美洲,中國福建、廣東、廣西、雲南等省區有栽培。據資料中國栽培番木瓜有300多年的歷史,在《植物名實圖考》中就有記載。目前中國栽培的番木瓜主要品種有嶺南種、穗中紅、藍莖、泰國紅肉、菜瓜、蘇羅、墨西哥黃肉等七種。

    二,吃木瓜有什麼好處?

    1,它的營養成分:根據測定,果實主要含有17種氨基酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、微量元素(鐵、鈣、鋅、硒等)、粗纖維、果膠等營養成分,營養豐富,有“嶺南佳果”的美稱。

    3,吃番木瓜的好處:第一,增加營養;第二,有保健作用。第三,番木瓜酶在制酒工業作澄清劑;番木瓜膠可代血漿藥品治療外傷出血等用。

    這裡談的是番木瓜,與薔薇科木瓜屬植物沒有關係,薔薇科的木瓜主要用途是藥用,就不贅述了。

  • 2 # 粵食粵好味

    ⒈木瓜有減肥的作用:木瓜含木瓜酵素,木瓜酵素能分解人體內的脂肪,促進新陳代謝,排出多餘脂肪,從而達到減肥的目的。

    ⒉木瓜有豐胸的作用:木瓜酵素中含豐富的豐富激素和維生素A,能刺激女性荷爾蒙分泌和刺激卵巢分泌雌激素,從而達到豐胸的目的。

    ⒊木瓜有保養面板的作用:木瓜中含豐富的維生素C和消化酶,能夠起排毒作用,加上木瓜酵素促進肌膚代謝,從而達到保養肌膚的功效。

    廣東本地木瓜在淡水地帶種出來,在樹上熟了,摘下來切開食用通常都是甜的;而在鹹水地帶種出來的木瓜,樹上熟了,摘下來切開食用通常會帶點鹹。

    上面已經介紹了生木瓜通常都用來煲湯,下面介紹一款很受女性朋友歡迎的木瓜靚湯。

    木瓜雞腳花生湯

    材料:

    木瓜一個

    新鮮雞腳

    花生

    紅棗幾顆

    –【步驟】–

    ⒈雞腳洗淨用剪刀把腳甲剪掉再洗乾淨瀝乾。

    ⒉木瓜削皮去籽,洗乾淨,切塊。

    3.花生用熱水浸泡一下,洗淨。

    ⒋紅棗去核,洗淨。

    ⒌姜,切三片。

    木瓜裡面的木瓜籽用來醃肉可以起到令肉類滑嫩的作用。

    上面已經介紹了熟木瓜通常用來做甜品,下面介紹一款木瓜甜品。

    桃膠牛奶木瓜盅

    材料:

    熟木瓜一個

    桃膠(適量,泡發後會漲大10倍以上)

    鮮奶或全脂牛奶(適量)

    冰糖適量

    –【步驟】–

    ⒈木瓜削皮去籽,洗乾淨,切小塊裝盤放冰箱裡備用。

    ⒉桃膠,用溫熱水提前泡一個晚上,泡發後的桃膠會漲大10倍以上。挑走髒物洗乾淨,瀝乾水備用。

    ⒊木瓜清洗一下表面,橫切1/3,將裡面的籽和根膜刮乾淨,把部分果肉掏出。

    桃膠涼效能降火、緩解便祕等……,但經期、孕婦,體虛者不宜食用。

    木瓜,一般人都可以食用,但亦有部分人不宜食用,例如:胃寒、體虛、孕婦、過敏體質人群,都不宜食用。

    木瓜除了可以做食材、飲品、甜品、零食。還可以用在化學加工上製成護膚品木瓜SOD蜜、木瓜潔面乳、木瓜護手霜、木瓜沐浴露、木瓜皁等……。

  • 3 # 秋雨浮塵

    木瓜作為中藥,其味酸,溫,無毒,藥理作用可治療肌膚麻木,關節腫痛,腳氣,霍亂大吐下轉筋不止,另外當飲料喝還可以止嘔,心膈痰唾,消食,治水痢後口渴不止,治水腫冷熱痢疾,心腹痛,助谷氣,調營衛,去溼和胃,滋脾益肺,治腹脹,心下氣脹不舒。除藥用外,木瓜亦可以作為一種可食瓜果,還可栽培供觀賞,近年又被用於化妝品和保健品領域。木瓜獨特的臨床效果、重要的經濟價值和廣泛的應用前景,不愧為瓜中瑰寶!

    另外木瓜也有解酒,抗炎,鎮痛的功效與藥用

  • 4 # 李愛琴營養師

    木瓜(番木瓜),熱帶亞熱帶水果,為福斯水果,很受女性朋友和減肥人群的喜愛。

    事實上,每種水果都有它各自的營養特點,所以只要是水果,對人體都有一定的好處。

    來看看木瓜所含的營養成分:

    木瓜所含的營養素和其他水果來說,比較突出的為:

    1、木瓜富含豐富的胡蘿蔔素(870ug )和維生素C(43mg ),具有很好的增強免疫力和抗氧化作用。

    2、木瓜能量、脂肪、含糖量都非常低,非常適合於減肥人群食用。

    3、木瓜所含的蛋白酶,可以起到分解蛋白質的作用,所以可以起到嫩化肉質的作用。

    說起木瓜的保健價值,木瓜的幹品,木瓜幹具有祛溼、舒筋活血的作用。除此之外,主要被用於美容化妝品的原料。

    被大家瘋傳的吃木瓜可以豐胸,到底是不是真的?

    不是!

    網傳吃木瓜能豐胸,這一健康謠言一出,讓很多女性為此而沸騰,都爭著購買。

    說木瓜能豐胸是因為木瓜中所含的類胡蘿蔔素和蛋白酶這兩種物質。事實上,木瓜所含的蛋白酶雖然有分解蛋白質的作用。但是進入人體胃中,被胃蛋白酶已分解,而且活性很低,根本起不到豐胸的作用。

    其次,木瓜如果煮著吃,木瓜中的蛋白酶已所剩無幾,在進入胃中,就基本不存在了。

    至於木瓜中所含的胡蘿蔔素轉化為維生素A大轉化率也很低,再說了,維生素A並沒有刺激豐胸的作用。

  • 5 # 只有營養師知道

    感謝小助手邀請。

    木瓜可是很多朋友都喜愛的水果,最亮眼的說法就是木瓜能豐胸!所以一大堆妹子無論如何也要弄到木瓜吃,其實木瓜豐胸效果可能會讓我們大失所望,至於木瓜到底好在哪,我想更值得一提的是它味道香甜可口,而且營養豐富的特點。

    先來看看木瓜豐胸的說法,木瓜豐胸的說法來源於暮光中的木瓜酶和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,所以木瓜被看成是有利豐胸的食物。木瓜酶就是一種複合酶,其中有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、澱粉酶等等,不過這些成分並沒有實驗證明是有助豐胸的,木瓜酶被攝入之後在我們的腸胃中就會被分解吸收,胃液能夠分解蛋白酶,這一活性在胃中就被制止了,要怎麼才能拿去達到豐胸的效果?至於維生素A,維生素A的效果的確很豐富,比如保護我們的上皮組織,讓口角不生瘡,有助促進視覺細胞內感光物質正常工作,所以有預防乾眼病、夜盲症的效果,不過豐胸倒是沒有科學依據,如果維生素A蒸能豐胸,那麼含量更豐富的食物也有不少,比如動物肝臟、柑橘、胡蘿蔔等,它們可沒被提到過能豐胸啊。

    當然,開場一盆冷水並不是想說木瓜的壞話,這才開始要表揚木瓜!

    木瓜的營養價值是很高的,它富含豐富的有機酸,能促進胃酸分泌,提高食慾,有助緩解胃口不佳的症狀,木瓜雖然很甜,不過它果糖含量豐富,果糖是一種味道甜而升糖速度極慢的糖類,被稱為糖尿病患者的“健康糖”,木瓜給我們一種升糖較快的感覺,實際上100g木瓜僅僅含有6.2g碳水化合物,含糖量並不高,所以糖尿病、高血糖的糖友們適當吃木瓜是完全沒問題的。木瓜中富含維生素C,和很多水果相比起含量遙遙領先,維生素C是一種抗氧化成分,它在人體中功效較多,也是不可缺少的一種有益物質;木瓜中還含有豐富的維生素A成分,前文提到維生素A有助改善面板健康,還有助預防乾眼病和夜盲症。

    木瓜中的礦物質種類豐富,100g木瓜含18mg鉀元素,17mg鈣元素,9mg鎂元素,12mg磷元素,另外木瓜中硒元素含量較高,硒元素是一種抗氧化成分,能抵抗自由基,延緩衰老,提高抗病能力;另外,木瓜中還含有銅、錳、鐵、鋅等多種礦物質。木瓜富含膳食纖維,還有助改善便祕,木瓜熱量和脂肪含量都較低,含有一定量的蛋白質,適合肥胖人群適當食用。部分研究從木瓜中能提取到超氧化物歧化酶SOD等成分,有助改善和美白膚質,所以木瓜也金盃被新增到香皂、護膚品或化妝品中,十分受歡迎。

  • 6 # 亦巨集VLOG

    木瓜中的凝乳酶有通乳作用,將木瓜、花生和紅棗與適量的水放入鍋內,加入片糖,待水滾開後用小火煲2小時,即可做成美味的通乳食物。部分女性產後乳汁蜂蜜不足,可以適當喝一些木瓜花生紅棗湯,對增加乳汁有明顯的效果。

    舒筋活絡

    木瓜性溫,具有舒經活絡、除痺止痛、化溼祛濁的功效,所含的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,常用於治療經氣不行、血脈不和引起的腰膝痠軟、手足麻木、關節痠痛、頸項強痛、拘攣疼痛等不適。

    健脾胃

    木瓜入胃經,能夠和胃消食,善於治療消化不良、食積不化、食少納差、胃津不足、口乾舌燥等不適。現代醫學發現,木瓜中含有一種木瓜酵素能促進蛋白質分解消化,並將脂肪分解為脂肪酸。

    此外,木瓜可以通過健脾和胃、利水化溼的作用,用來治療下肢水腫、腳氣等症狀。

    減肥

    木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,同時還可以促進脂肪分解為脂肪酸,幫助減少體內脂肪堆積,因此常吃木瓜對減肥也有一定的幫助。

    降血壓

    木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

    美容養顏

    木瓜含有豐富的維生素C,能清除自由基,阻止面板老化長皺紋,幫助面板恢復彈性和活力。此外,木瓜能減少色素沉積,幫助淡化黑斑和色班,具有潤膚養顏、美白淡斑的功效。

    抗癌

    木瓜中所喊得番木瓜鹼有抗淋巴性白血病的作用,且所含的維生素C是蘋果的48倍,能阻止致癌物質亞硝胺的合成,幫助預防各種消化道腫瘤。

    殺蟲

    木瓜中所含有的番木瓜鹼和木瓜蛋白酶,具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲的作用,故可用於殺蟲抗癆,治療絛蟲、蛔蟲等寄生蟲病。

    木瓜籽止咳

    黑色的木瓜籽具有止乾咳的作用。用100粒木瓜籽與20克陳皮,加750毫升水一起煮沸,之後轉小火煮20分鐘,去湯汁飲用。堅持一段時間後,咳嗽症狀可以得到大大緩解。

  • 7 # sweet青墨

    木瓜作為中藥,其味酸,溫,無毒,藥理作用可治療肌膚麻木,關節腫痛,腳氣,霍亂大吐下轉筋不止,另外當飲料喝還可以止嘔,心膈痰唾,消食,治水痢後口渴不止,治水腫冷熱痢疾,心腹痛,助谷氣,調營衛,去溼和胃,滋脾益肺,治腹脹,心下氣脹不舒。除藥用外,木瓜亦可以作為一種可食瓜果,還可栽培供觀賞,近年又被用於化妝品和保健品領域。木瓜獨特的臨床效果、重要的經濟價值和廣泛的應用前景,不愧為瓜中瑰寶!

    另外木瓜也有解酒,抗炎,鎮痛的功效與藥用作用!

    木瓜種植範圍分佈在沿海地帶:廣東,廣西,臺灣,雲南,福建等!

  • 8 # Tina0806

    木瓜是生活中常見的一種水果,因為營養價值豐富,很多人都喜歡吃。可是對於吃木瓜有哪些好處很多人都只知道豐胸,今天小編給大傢俱體講講吃木瓜有什麼好處。下面我來給大家分享一下:

    1、減肥

    木瓜富有營養,低卡路里,以致對進行減肥的人大有益處。

    2、治外傷

    木瓜有助於治皮外傷或其它外傷。

    3、抗癌

    木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對於患骨質疏鬆症、關節炎和浮腫的人,最好有規律地食用木瓜,同時能夠防癌。

    木瓜的吃法有哪些呢?

    1.木瓜蒸牛奶.

    木瓜一個,在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃。木瓜蒸雪蛤,方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然後和冰糖煮上20分鐘後加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內再蒸,只需蒸10分鐘即可。

    2.直接吃

    木瓜最簡單的方法就是切成四瓣去籽後生吃,不過木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜會尿多,可以簡單加工一下來吃,比如上鍋蒸熟加蜂蜜吃。

    3、木瓜蒸牛奶

    木瓜是美容的佳品,一般情況下,木瓜蒸牛奶就非常好了,生一點的木瓜可以切成片或削成絲,在開水鍋內稍燙一下,然後來做涼拌菜,很脆很爽口,不過得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的發苦。

    以上就是給大家分享的內容,希望對大家有所幫助,如果您有任何問題都可以隨時向我提問,我會在第一時間為您解答!

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