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1 # 知味問食
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2 # 路雖遠我亦趨食
海帶和豆腐是能一起燉的,而且海帶燉豆腐是比較養生的一種食物,所以說在平時的時候可以適當的吃一些這類的養生食物,並且豆製品對人的身體也是比較好的,所以可以放心的食用。具體原因如下:;一、海帶與豆腐搭配,一來海帶可為豆腐補充碘,二來豆腐中的皂角苷也能消減海帶中過多的碘,這樣人體既可吸收兩種食物中有益的其他營養成分,又能維持體內碘的平衡。;二、海帶燉豆腐補中益氣,軟堅散結,清熱利水,降壓平喘。日常食用,可以減肥,並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。;三、豆類中的皂角苷可降低膽固醇的吸收,卻增加碘元素的排洩,而海帶含碘極多.可及時補充碘。海帶中過多的碘可誘發甲狀腺腫大。讓豆腐中的皂角苷多排洩一點,可維持體內碘元素平衡。;四、在眾多搭配當中,海帶與豆腐都是可以一起吃的,並且在火鍋裡面也是可以直接搭配,並未出現異常中毒新聞。;因此,海帶是可以燉豆腐的。
可以的。
海帶燉豆腐,是一道日常食用菜,可以減肥,並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣,另具有軟堅散結,清熱利水,降壓平喘的功效。豆腐營養豐富,其所含的皂角甙能促進食物內的碘排出,而被人體吸收。海帶含有大量的碘,兩者同食可提高營養效能,美容抗衰老。
1、豆腐是補益清熱養生佳品,可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,現代醫學證實除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益!
2、海帶含豐富的碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;並能促進機體的細胞免疫,提高機體的體液免疫能力,蘊含的昆布多糖還能防治高血糖。