當然可以了，豆腐與海帶的搭配，可算是珠聯璧合，日本人認為是長生不老的“妙藥”。豆腐除含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵, 豆腐中還含有多種叫“皂角苷”的物質，會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解。但皂角苷會促進體內碘的排洩，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，可起到互補作用。同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。

可以的，豆腐與海帶的搭配，可算是珠聯璧合，日本人認為是長生不老的“妙藥”。豆腐除含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵, 豆腐中還含有多種叫“皂角苷”的物質，會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解。但皂角苷會促進體內碘的排洩，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，可起到互補作用。同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。

海帶豆腐湯的做法：

原料：凍豆腐（或北豆腐）200克、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片。

做法：1、凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片。

2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。

3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。

4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。

5、出鍋前撒鹽即可。

當然可以了，豆腐與海帶的搭配，可算是珠聯璧合，日本人認為是長生不老的“妙藥”。 同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。