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  • 1 # 你永遠追不上的巨人

    1、原文:蜀土茶稱聖,蒙山味獨珍;靈根託高頂,勝地發先春。幾樹驚初暖,群籃競摘新;蒼條尋暗粒,紫萼落青鱗。的皪香瓊碎,髼鬆綠躉勻;漫烘防熾炭,重碾敵輕塵。惠錫泉來蜀,乾崤盞自秦;十分調雪粉,一啜咽雲津。沃睡迷無鬼,清吟健有神;冰霜凝入骨,羽翼要騰身。磊磊真賢宰,堂堂作主人;玉川喉吻澀,莫厭寄來頻。

    2、蒙頂茶簡介:蒙頂茶是漢族傳統綠茶,產於四川蒙頂山,產地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細雨濛濛、煙霞滿山。這種生態環境,能減弱太Sunny直射,使散射光增多,有利於茶葉中合氮物質的形成。相傳西漢時,僧人甘露普慧禪師吳理真,“攜靈茗之種,植於五峰之中”。蒙頂甘露品質特徵為:外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。茶樹“高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”,久飲該茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。

    3、品質特點:明代著名醫學家李時珍所著《本草綱目》中有這樣的記載:“真茶性冷,惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……”也清楚地表明瞭蒙頂山茶是唯一中性茶這一無可比擬的功效。 而現代醫學對蒙頂山綠茶的研究表明,常飲蒙頂山綠茶,對人體健康大有益處。據全國茶葉研究所化驗專家分析,蒙頂山茶中含物質豐富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等。而且在全國第三屆防治食道癌學術論文集中,華西醫大研究人員以蒙頂山綠茶為實驗品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山綠茶對防治食道癌有明顯功效。

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