可以，銀耳性平味甘淡，胡蘿蔔性平味甘，蘋果性涼味甘酸，紅棗性溫味甘，葡萄乾性平味甘酸，五者配伍無禁忌，可以一起煲湯食用，有滋陰潤肺，健脾消食的效果。

銀耳歸肺、胃經，能滋陰潤肺，適合營養不良、病產後體虛、高血壓、血管硬化、眼底出血、腎性腎炎、肺熱傷津、燥咳無痰、咳痰帶血者食用；

胡蘿蔔歸脾、肺經，能健脾消食，潤腸通便，明目，行氣化滯，適合糖尿病、癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症、營養不良、食慾不振、面板粗糙、解水銀毒；

蘋果歸脾、肺經，能生津潤肺，除煩解暑，開胃醒酒，止瀉，適合慢性胃炎、消化不良、慢性腹瀉、神經性結腸炎、便秘、高血壓、向血脂、肥胖、解酒、癌症、貧血者食用；

紅棗歸脾、胃經，能補益脾胃、滋養陰血、養心安神，適合營養不良、心血管病、癌症患者食用；

葡萄乾歸肝、肺、腎經，能補氣血益肝腎、生津液強筋骨、除煩，適合腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰，肺虛咳嗽、盜汗者食用；

紅棗蘋果銀耳湯

材料：銀耳1朵、蘋果100g、紅棗3顆、冰糖20g

做法：

1.蘋果去皮、切丁備用；

2.銀耳提前泡發，撕成小朵，洗淨備用；

3.砂鍋添清水，放紅棗、銀耳煮40分鐘後倒入蘋果丁，放冰糖；

4.煮至冰糖融化即可出鍋。

小貼士：

銀耳需要泡六小時以上，才容易熬出膠質。