蜂蜜加醋泡大蒜對身體是有諸多好處的，大蒜中含有豐富的大蒜素，有不錯的軟化血管的作用，還能清除血管中多餘的脂肪沉澱。蜂蜜中含有的營養成分，則有不錯的營養心肌和改善心肌的作用，可以增強心血管張力。常吃蜂蜜加醋泡大蒜對心腦血管有很好的保護作用。但是蜂蜜加醋泡大蒜雖好，大家也要知道適可而止，過猶不及的道理，一般每次吃2-3瓣即可。而且經過3個月左右的浸泡，大蒜中的是大蒜素和蒜酶也有一些進入蜂蜜中了，大家在是食用的時候可以用蒜瓣和這些蜂蜜一起食用，效果會更好。

可以加蜂蜜的，而且好處還特別多呢，醋泡大蒜加蜂蜜的也是非常不錯的。

1、蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。

2、保護肝臟。蜂蜜中所含的礦物質和糖分，可以促進酒精的分解吸收，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感，對於肝臟也有保護的作用，和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。

3、減肥瘦身。大蒜能夠減少體內的脂肪，據說食用大蒜可以增加體內某種瘦身物質的分泌，達到降脂的功效。蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，同時有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，減肥女性的首選。故蜂蜜泡大蒜能起到更好的減肥瘦身的作用