黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟11.黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨 ，備好雞蛋。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟22.胡蘿蔔切成片。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟33.黃瓜切成片。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟44.起油鍋，雞蛋入鍋炒後盛出。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟55.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後胡蘿蔔入鍋炒。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟66.黃瓜入鍋炒。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟77.加鹽、味精炒。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟88.雞蛋入鍋炒。黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟99.炒均勻即可出鍋享用。

沒有壞處，胡蘿蔔可以和雞蛋一起炒著吃。

主料：胡蘿蔔200g、雞蛋150g

輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、白糖適量

1、準備的材料：胡蘿蔔、蔥、雞蛋、鹽、白糖、色拉油，

2、切好蔥花備用，

3、胡蘿蔔切絲，

4、雞蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，

5、鍋中放油，油熱後下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用，

6、鍋中倒適量油，油熱後下入胡蘿蔔絲，炒三四分鐘，至胡蘿蔔絲變軟，

7、加入炒過的雞蛋，

8、加適量鹽翻炒均勻，

9、出鍋時撒些蔥花即可，

10、成品。