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  • 1 # 麥叔話管理

    說到效率,談談我在這個方面的心得與體會,看看是否對你有所啟發。

    效率是一個過程。

    要提升效率,就是對過程進行有效的最佳化。

    既然是過程的最佳化,就會涉及到流程管理。

    你是做果蔬的,你就看看在整個果蔬運轉流程裡,各有哪些環節。

    先標出大環節。因為我沒從事過這個行業,全靠臆想。你就參考下。大環節例如:採摘,儲存,包裝,運輸,再儲存,上架,損耗,結算。

    接下來,再對大環節進行分析,在大環節裡,再拆解,看看大環節裡還有哪些小環節。

    如“運輸”這個大環節中。拆解出的小環節有:貨車,裝載,工具,人數,時間,裝載量。

    到子環節裡或許還有更細的環節。可以再往下列。

    分解環節是第一步。第二步是最佳化。

    在最佳化的思路是:

    1這個步驟(或環節)是否可以用其他科技,科學方法替代

    2這個步驟是否其他環節合併

    3這個步驟是否可以直接取消

    第三步:提速

    1對每個步驟進行時間測算。像麥當勞的備餐都是以秒計算。

    2制定相關標準

    3進行相關培訓

    第四步,對結果定期進行磨合校對。

    一個人有一個人的想法,集思廣益,週期性的進行檢討,效率就會有質的提升。

    感恩您的閱覽!提升效率也是一個系統工程。關鍵在於領導人有足夠的重視,才能事半功倍。

    (十年管理,十年創業,感恩與你分享!)

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