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1 # 使用者990540253822
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2 # 使用者1327498615704
材料
主料：鯰魚塊400g、洋蔥250g、乾粉條60g；
輔料：油適量、醬油適量、糖適量、姜30g、料酒適量
鯰魚燉粉條
1
鯰魚塊洗乾淨備用
2
粉條在清水中泡軟備用
3
鍋內放入油，下入洋蔥煸香
4
放入鯰魚塊略煎
5
翻過面，再煎，直到兩面金黃
6
取一個小碗，放入糖，醬油，切成片的姜，料酒，兌成調味汁
7
把調味汁放入鍋中，燜10分鐘，中間翻動鯰魚1次
8
放入粉條，加蓋，燜5分鐘
9
盛出趁熱享用
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3 # 屁桃愛剪輯吖
鯰魚塊洗乾淨，蘸幹水，粉條用清水泡軟。
洋蔥切片，放入鍋中炒散，炒出香氣。
鯰魚塊放入鍋中，煎到兩面金黃。
醬油，糖，料酒，姜兌成調味汁。
把調味汁倒入鍋中，燜鯰魚10分鐘，中間翻動1次。
放入粉條，燜5分鐘。
做法：
鯰魚塊洗乾淨，蘸幹水，粉條用清水泡軟。
洋蔥切片，放入鍋中炒散，炒出香氣。
鯰魚塊放入鍋中，煎到兩面金黃。
醬油，糖，料酒，姜兌成調味汁。
把調味汁倒入鍋中，燜鯰魚10分鐘，中間翻動1次。
放入粉條，燜5分鐘。