並沒有什麼時候最補的說法，建議中午或者晚上喝。可以每天喝一碗的，有補血的功效，氣血不足是可以每天喝一段時候調養的或者加放些補血補氣的藥物也可以，如：當歸、紅棗、桂圓、枸橘、熟地、黃精等。建議按照喝一週停二日的方法服用雞湯或是中藥都可以，做到不急不躁，逐步改善，每天保持好心情，同時服藥的話，期間飲食不宜辛辣，少喝或是不喝酒，注意起居，將調理氣血滲透到生活的細節中，切忌一邊服藥，一邊熬夜或是喝酒，得不償失。

補湯中午喝最好，不建議早上或晚上喝。

中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內食物充分貼近胃壁，滋養胃部，並增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿蔔湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。

擴充套件資料：

喝補湯注意事項：

1.別拿湯來泡飯吃

我們咀嚼食物，不但要將食物嚼碎後便於嚥下，更重要的是要由唾液把食物溼潤，而唾液是不斷咀嚼食物產生的，唾液中有許多消化酶，能幫助消化和吸收，對健康十分有益。而湯泡飯由於將飯泡軟了。

就算不咀嚼也不會影響吞嚥，所以吃進去的食物往往還沒經過唾液的消化過程就進入胃了，這就給胃的消化增加了負擔，日子一久，就容易導致胃部不適。

2.減肥人士喝湯速度應該減慢

如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。

參考資料：

人民網-湯湯水水補身體元氣 早喝水午喝湯睡前喝蜜