酵素梅具有減肥功效，同時具有一定的副作用。

酵素梅是青梅與水果複合型酵素秘製的一種減肥食品，青梅中主要含有一些果酸及氨基酸成分有清除腸道，延緩細胞衰老，改善面板膚質的功效。

複合型酵素可以促進益生菌在人體的腸道內的數量，大量益生菌可以幫助腸胃消化，促進胃腸蠕動，透過快速的吸收攝取食物來達到減肥的功效。

酵素梅雖然有很大的功效，但是也含有一定的副作用：

第一點，在長期食用酵素梅的時候排便時會有拉肚子現象與一般的減肥茶的作用差不多。

第二點，有胃炎等胃病的患者吃多了酵素梅可能會對胃造成一定的疼痛感或不舒服的感覺，酵素梅有分解病菌功效，過一段時間這種感覺就不會有了。

第三點，酵素梅要多喝水這樣搭配效果會比較好一些，尤其是在臨睡前吃一粒酵素梅然後喝少量的水效果是比較好的。

第四點，小孩子不宜吃酵素梅。

擴充套件資料：

營養價值

酵素梅不是利用代替主食及其他物質來減肥的產品，酵素梅主要透過自身的一些營養物質促進對食物的消化和吸收，促進腸胃的蠕動。酵素主要是透過酶來幫助人體將多餘的毒素排除具有排毒養顏的功效。

酵素梅的適合群體

酵素梅雖然是很好的一款減肥產品但是也不是人們都可以食用的，第一種是適合腸胃不好老是便秘的人，因為酵素梅有促進胃腸蠕動，排毒的功效。

第二是經常喜歡吃肉營養不均衡的人，可以清理腸胃給腸胃減少負擔。第三點，酵素梅適合需要排毒養顏的女性，這對於經常加班熬夜，生活飲食不規律的人來說有很強的功效。