選擇飼料原料在飼料產品加工中是最重要的一個環節，你生產的飼料質量優劣除生產的工藝流程而外主要是原料。原料購進如果數量大，怎麼把握質量關，當然你不可能一袋裝都看，那樣費時又費力。只能抽取來檢驗，一般從外觀看，原料色澤好，籽粒飽滿，無黴變，乾淨就可以了。另外，一個飼料生產企業還需一定規模的原料供應商，生產廠家可透過合同向供應商要求原料質量。現在，大家都知道做生意要講誠信，不講誠信寸步難行。

選擇飼料原料時，怎樣從外觀上簡單快速鑑別其質量優劣？

這個問題比較專業，也比較深奧。如果不瞭解飼料配方的話，是很難解答的。飼料原料涉及面非常廣泛。主要分如下幾大塊:

能量飼料原料，玉米、大麥、高梁、稻穀、啐米、麩皮、米糠等等。

蛋白質飼料原料:豆粕、豆餅、棉籽粕、菜仔粕、花生粕、玉米粕、芝麻粕等等。

動物性蛋白質飼料:魚粉、血粉、肉骨粉、蠶蛹粉，羽毛粉、魚骨粉等等。

維生素包括:脂溶性、水浴性等等十幾種。

怎麼鑑別好壞，像玉米等能量原料看色澤，是否有爛粒就可以了。如果像動物蛋白飼料及維生素等，如果不是做飼料者或有經驗者，是很難鑑別好壞的，只靠看和聽味是不夠的，必須掌握專業化驗知識。

由於時間關係只說一個例子:

例如:現在市場上賣的麩皮，很多都是麩夫大販子將麩子兌假後送到各飼料店的。現在兌假都摻和稻殼粉，一般是看不出來的。一袋麩子明明標誌八十斤，實際到使用者只有七十八斤左右。經營飼料或原料說白了是良心買賣，沒有點經驗是很難掌握其質量優劣的。

總之，選擇飼料原料，如果簡單快速鑑別質量好壞優劣，只能是自己騙自己，沒有點專業知識是很難鑑別好壞的。