晚上不可以喝鹽水，原因有以下幾點：1、人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，喝鹽水會加重腎的負擔 ，晚上喝了鹽水反而會加重脫水，令人更加口乾；2、睡前喝鹽水，體液的濃度會變得更高，血粘稠度變濃，不利於血液流通和新陳代謝，時間久了對身體不好；3、晚上睡前二小時可以喝些蜂蜜水，滋潤腸道，但不宜每晚睡前喝 。晚上喝一杯涼開水是有必要的，因為有的人白天飲水不夠，晚上喝杯水除了能適當補充一些水分，並能起到爽口、清咽、止咳的作用，還能為機體一整夜的新陳代謝準備充足的水分。人體內只有水分充足，組織細胞的代謝活動才能得以充分發揮。另外，午休後喝一點淡茶水也是值得提倡的，這樣可以解除午飯時的油膩，並且能提神，使下午能有精力更好地工作。 食鹽醫藥功能（1）將濃鹽湯輕輕塗敷頭髮根部，約5分鐘後再用清水洗淨，每日早晚各1次，連續15至20天為一療程，可防治頭髮脫落。（2）用半盆溫水將 100～150克食鹽溶解，浸入頭髮，揉搓幾分鐘後，加適量洗髮精後繼續洗，然後用清水過兩遍。每星期一次，2～3次即可見效。秋冬時節氣候乾燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期，在發病初期可採用鹽湯醫治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯作晨間漱口劑。當咽喉腫痛時，每日用濃鹽湯漱口5至6次，能起到消炎殺菌的效果。(1)止胃出血。胃出血停止吐血後，體內急需補充大量生理鹽水，在未到醫院救治之前，可飲鹽水1 —4杯，以補充體內血量不足。(2)止鼻出血。鼻出血後，可用藥棉浸溼鹽水塞進鼻孔中，同時飲用鹽水1杯，即可起到止血的功效。