大葉茼蒿的栽培可以直播，也可以進行育苗移栽。

露地直播一般在3～4月份進行，條播行距為10釐米，每667米2用種量約為1.5～2.0千克。平畦撒播，每667米2用種量一般為4～5千克。

育苗移栽，每667米2需用種100～150克。播種後覆蓋一層細土，進行鎮壓，畦面一定要平整。秋茼蒿播種後，出土前需保持土壤溼潤；春茼蒿要注意覆蓋防寒，出土後要適當控水，防止猝倒病的發生。

大葉茼蒿出苗迅速，溫度適合的情況下，4～5天即可出苗，6～7天苗便可出齊。直播的大葉茼蒿，出苗後間苗，株距在10釐米左右。育苗移栽的大葉茼蒿，在2葉1心時進行移植，定植株行距為10釐米×10釐米。大葉茼蒿在整個生長期內都應加強肥水的管理，經常保持土壤溼潤，以增加產量，提高品質。水分不足將使莖葉變硬，劣化品質。當植株長到10～12釐米後開始追肥，追肥時要注意少量多次。播種後40～50天，苗高16～20釐米時就可以採收嫩梢。大葉茼蒿可採用1次播種1次採收的方式，也可以採用1次播種分批多次採收的方式。多次採收時，在每次採收後都要追肥水，促進側枝的萌發生長。每667米2產量可以達到1000～2500千克。

大葉茼蒿若管理得當，病蟲害發生較少。大葉茼蒿病害主要是葉枯病和霜黴病。防治葉枯病可在發病初期，噴灑40%多硫懸浮劑500倍液，或50%苯菌靈可溼性粉劑1500～1600倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，7～10天噴1次，連噴2～3次。霜黴病的防治可在發病初期噴灑64%防毒礬可溼性粉劑500倍液，或72%克露可溼性粉劑800～1000倍液，7～10天噴1次，連續噴2～3次。