可以的，可以做成海參雞湯食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：白條雞 1只、海參 3只、醬 3片、蔥 3段、食鹽 適量、雞粉 適量、枸杞 適量。1、將雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，洗去血水，用廚房紙吸去水分，放置備用。2、將蔥切段，薑切片，準備若干雞粉、鹽輔料；海參解凍，瀝水備用。3、備置的雞切成2-3釐米小塊。4、在鍋中倒入適量的清水，將切好的雞塊放入鍋中，開火，水沸後大火煮1min,使切面斷生。5、將焯水後的雞塊用流水沖洗乾淨，放置盤子備用。6、鍋內放入適量清水，將焯水後的雞塊倒入，並將蔥段、薑片放入鍋中，中火慢燉120min,放入海參，再燉煮30min,即可出鍋。7、關火放入鹽，雞粉，枸杞，拌勻盛出，這樣就完成了。

海參是可以燉雞湯的，海參雞湯補血養氣，能提高女性性激素水平，促進乳房發育，是孕婦以及產後的滋補佳品。

海參雞湯做法如下：

1、雞洗淨，控幹水分，切成塊狀。

2、海參切成條狀，薑切片，蔥切段。

3、雞塊倒入砂鍋中，加清水，大火燒開，撇去浮沫

4、將蔥、姜、海參放入砂鍋中，大火燒開，轉小火燉煮至雞肉將熟。最後加入適量鹽即可。

備註：海參喜歡吃軟糯的朋友，煮海參的時間就再多一些，喜歡脆脆的，海參煮的時間久縮短點。