首頁>Club>
11
回覆列表
  • 1 # 因為有你39299

    新鮮的牛鞭不能浸酒,一般採用幹牛鞭,也就是洗淨晾乾後的牛鞭來泡。

    牛鞭泡酒的注意事項:

    泡藥酒的選用

    (1)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步,炮製藥酒一般採用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低,不利於中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最後,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利於長時間儲存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

    (2)不易選擇塑膠桶裝酒:市場很多塑膠大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑膠桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑膠桶接觸,白酒腐蝕塑膠容易融入一些塑膠桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑膠桶裝酒泡酒。

    泡酒配方:

    [配方]鹿鞭、海狗鞭、牛鞭各一條,熟地,白朮,枸杞子,鎖陽,山藥,茯苓,人參,肉蓯蓉,淫羊藿,菟絲子,澤瀉,車前子,當歸,補骨脂,首烏等27味藥材。

    [製法]將配製好的藥材放入容器種,加入50度以上的白酒15-20斤,密封30天。

    [功效]壯身健體 ,補腎陽,益精血。適用於腎陽不足,精血虧虛,腰膝痠痛,肢體無力,畏寒伯冷,男子痿痙,女子宮冷等症。

    [服法]每日2次,每次15-30ml。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 李白的塞下曲中表明物候高下差異的語句?