春生，夏長，秋收，冬藏，是自然界的規律。人也是一樣的，在秋季應當注意“養收”原則，避免元氣外洩，選擇一款合適的進補佳品，能夠提高免疫力。由於性質溫和，紅參一年四季都可以用，它還能增強人體的抗病能力、自愈能力，幫助人們補氣滋陰、益血生津、強心健胃、鎮靜安神。而在進補好時節——秋冬時期，它的作用得以更好發揮！

進補前要辨識體質

有手腳不暖、出現經常怕冷、眩暈倦怠、乏力氣短、時感胃寒、腹瀉、失眠多夢等症狀的人都可選用紅參進補哦。紅參為偏熱性，具有振陽之力，特別適用於氣弱陽虛的人士服用，如常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病後體弱者。

不過有部分人也是不適宜吃紅參的。不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者，否則會加重症狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。另外，心臟病和高血壓者在服用前，要在醫生的指導下服用。

進補得宜-吃法很重要

嚼食

將紅參切片，含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單的服用方法。紅參具有振陽之力，特別適於氣弱陽虛的人士服用。如常感到頭暈眼花、氣喘無力，年老力衰、病後體弱，或失血過多者，也非常適於服用。

沖茶

將紅參切片放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

熬粥

早餐熬粥時放少許紅參切片，大補。

燉煮

紅參在食用時會伴有些許苦味，如果和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

需要注意的是：紅參不宜與藜蘆、五靈脂同用哦！