小排骨和竹筍蘑菇一起煲湯做好不過了。
（1）豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。 豬小排味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
（2）竹筍味道鮮美，性微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。
（3）蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
小排骨竹筍蘑菇湯做法·：
小排骨250g 竹筍100g 蘑菇100g 大料、香葉 、花椒、蔥薑蒜鹽等調料適量。
1.先將排骨斬件焯水。
2.竹筍也要焯水。
3.幹蘑菇用溫水泡發、鮮蘑菇洗摘乾淨待用。
4.起油鍋，爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下
5.加入料酒、加水蓋過排骨，然後將處理好的蘑菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋，燒開後文火慢燉。
小排骨和竹筍蘑菇一起煲湯做好不過了。
（1）豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。 豬小排味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
（2）竹筍味道鮮美，性微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。
（3）蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
小排骨竹筍蘑菇湯做法·：
小排骨250g 竹筍100g 蘑菇100g 大料、香葉 、花椒、蔥薑蒜鹽等調料適量。
1.先將排骨斬件焯水。
2.竹筍也要焯水。
3.幹蘑菇用溫水泡發、鮮蘑菇洗摘乾淨待用。
4.起油鍋，爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下
5.加入料酒、加水蓋過排骨，然後將處理好的蘑菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋，燒開後文火慢燉。