苦蕎茶好處：

1、祛斑，苦蕎中油酸和亞油酸的含量較高，亞油酸是體內不能合成的脂肪酸，能促進人體生長髮育， 同時能抑制面板黑色素的活性。

2、抵抗紫外線，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物是一種光遮蔽物， 具有吸收紫外線的功能， 可保護抗壞血酸等生物活性物質免除氧化，保持了它們的活性。苦蕎茶壞處：1、飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。2、苦蕎偏寒性，建議與山藥、茯苓等組方為逍降茶這種中醫組方茶飲用。苦蕎少部分人群食用蕎麥食品後會引起面板搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。擴充套件資料：苦蕎茶適用人群：1、肥胖者；2、經常在外用餐的人士；

3、經常坐或者駕駛汽車的人士；

4、經常精神緊張的腦力勞動者；

5、飲酒過量人士；

6、習慣性便秘者；

7、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士；

8、患有糖尿病的人士；

9、缺乏維生素和微量元素者；

10、需要抗癌防癌者；

11、有胃炎和胃潰瘍病史的人士；

12、小便不利者。