用料 ；肥瘦相間的五花肉 250克 ；胡蘿蔔 1-2條 ；青椒 3-4個 ；玉米油 適量 ；大蒜 適量 ；大蔥 1根 ；鹽 適量 ；雞精 適量 ；胡蘿蔔青椒炒五花肉的做法 ；準備好材料，五花肉切薄片，胡蘿蔔切片，青椒切菱片，大蔥切小段，大蒜拍好！；熱鍋，倒入玉米油（家裡最近剛買的），燒至六七成熟，下肉片煎，中小火煎到兩面有點偏黃，把五花肉裡肥肉的油煎一些出來後，下大蒜、大蔥翻炒幾下。；下胡蘿蔔片翻炒，炒到胡蘿蔔變軟，炒的過程當中可以加適量的清水，不然會糊鍋，有些人喜歡加油，但是這樣會比較油膩，油吃多了也不好。；胡蘿蔔快熟的時候加入青椒快速炒一會，再加入適量的鹽和雞精就可以出鍋了。；搞定裝盤！

用料

肥瘦相間的五花肉 250克

胡蘿蔔 1-2條

青椒 3-4個

玉米油 適量

大蒜 適量

大蔥 1根

鹽 適量

雞精 適量

胡蘿蔔青椒炒五花肉的做法

準備好材料，五花肉切薄片，胡蘿蔔切片，青椒切菱片，大蔥切小段，大蒜拍好！