聊中醫,論健康,我是喬紹。
過節期間大吃大喝,每逢佳節胖三斤,油膩食物吃得過多,會給我們的身體帶來些負擔。介紹幾款排毒明星。
1、蘆薈 《本草綱目》中記載,蘆薈味極苦,性大寒,功能瀉下,殺蟲、清熱。蘆薈能極好地清除腸道、肝臟毒素和清理血管。蘆薈中含有多種植物活性成份及多種氨基酸、維生素、多糖和礦物質成分。其中蘆薈素可以極好地刺激小腸蠕動,把腸道毒素排出。
2、茶葉 《本草綱目》中記載,茶葉味甘、苦、性涼,有清熱除煩、消食化積、通利小便等作用。中國是茶的故鄉,自古以來人們對茶都非常重視。古書記載:‘神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶解之’。不過茶雖好,但也要飲用有方才能發揮它的作用,否則得不償失。空腹喝太多茶傷胃;茶有提神的功效,睡前飲茶影響睡眠;藥中成份可能會和茶葉中的物質彼此形成干擾吸收,所以不宜服藥時飲茶;茶葉中含有大量鞣酸,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白會使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,進而造成便泌,所以不宜飽餐後立即飲茶。
3、木耳 《本草綱目》記載,木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸和血止血等功效。古書記載,木耳‘益氣不飢,輕身強志’。木耳富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B、C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為素中之葷。木耳中所含的一種植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體內的雜質、油脂等集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
南京美味學院中餐、麵點、西點、特色小吃綜合教育培訓,隸屬於新華教育集團,是該集團在職業教育領域創立的專業教育品牌。
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2、茶葉 《本草綱目》中記載,茶葉味甘、苦、性涼,有清熱除煩、消食化積、通利小便等作用。中國是茶的故鄉,自古以來人們對茶都非常重視。古書記載:‘神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶解之’。不過茶雖好,但也要飲用有方才能發揮它的作用,否則得不償失。空腹喝太多茶傷胃;茶有提神的功效,睡前飲茶影響睡眠;藥中成份可能會和茶葉中的物質彼此形成干擾吸收,所以不宜服藥時飲茶;茶葉中含有大量鞣酸,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白會使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,進而造成便泌,所以不宜飽餐後立即飲茶。
3、木耳 《本草綱目》記載,木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸和血止血等功效。古書記載,木耳‘益氣不飢,輕身強志’。木耳富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B、C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為素中之葷。木耳中所含的一種植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體內的雜質、油脂等集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。