鹹雪菜50克， 鮮筍100克，米粉幹100克， 豬肉50克， 辣椒二隻，蔥斷少許.

做法

1． 雪菜切絲、鮮筍切片、豬肉切片備用。

2． 開大火鍋內放底油，放入肉片翻炒，加入雪菜、鮮筍、辣椒翻幾下，放一點點黃酒，加入清水500ml蓋上鍋蓋，繼續燒煮。

3． 鍋煮開後放入米粉幹繼續煮，等米粉幹煮熟後加入適量的味精、鹽和蔥斷拌勻即可出鍋食用。

麵條湯汁的做法：

蔥油麵（簡易版）的做法

把蔥切碎（這樣更容易出味），要是小蔥切段就可以，放入碗中備用！

取適量油放入花椒用炒鍋加熱，倒入1（儘量讓所有蔥花都澆上油），然後加適量的鹽和生抽雞精，備用！

接下來開始煮麵啦（儘量用細點的麵條，比如龍鬚麵。寬的試過，不好吃）用加熱油的鍋煮就可以，如果不是就在煮麵的時候加一點點油。面煮好後，先把適量的麵湯倒入2，讓所有調料充分混合，然後再加入麵條就可以啦！再來個煎雞蛋就完美啦！

給你推薦一個有功效的麵湯，前幾天因為媳婦生小孩。沒有奶，所以就學習了這個民間的偏方，好吃、管用！

面我就不教你煮了噶！總之一碗好吃的麵條很重要的一個環節就是一鍋高湯，你可以到麵館去看看，都會發現他們熬製了骨頭湯，雞鴨高湯等、

鯽魚含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，是哺乳媽媽的下奶常用食材。鯽魚湯不僅鮮美，而且有很強的滋補、通乳作用。鯽魚的脂肪含量不高，熱量也很低，湯汁鮮美，能調節哺乳期媽媽夏季胃口不佳、腸胃不適的症狀。