白菜豆腐湯怎麼煮成乳白色可以加入豆乳，下面是具體做法：準備材料：白菜 150g，豆腐 100g，蝦仁 2只，水 2杯，豆乳 1杯，鹽 1/2小匙1、準備好所有材料，豆腐切塊備用。2、鍋內倒入水，煮開後將白菜撕入鍋中，放入豆腐，轉中火煮一會。3、在白菜半軟時倒入準備好的豆乳。4、放入蝦，再次煮沸後，蓋上鍋蓋小火燜煮三分鐘，如果煮沸時出現浮末將浮末撈出再加蓋。5、出鍋前加點鹽就可以開始食用了。

　　酸菜白肉　　用料　　主料五花肉300克東北酸菜400克　　調料花生油適量食鹽10克蔥1段姜1片蒜3瓣八角2個幹辣椒4個料酒2大匙白糖1小匙水適量　　酸菜白肉的做法　　1.準備好原料，將五花肉洗淨，酸菜放入清水中稍洗一下，撈出擠幹水分　　2.將菜梗的部分片開，然後切成絲，幹辣椒剪成段，大蒜去皮，蔥切長段　　3.五花肉放入鍋中，加入適量的水，放入蒜瓣、薑片、蔥段、料酒、白糖、八角、幹辣椒、鹽，煮約30分鐘　　4.鍋中放少許油，下入酸菜，炒幹水分出香味後舀出待用　　5.五花肉煮至用筷子輕輕可插入肉中的程度即可關火，晾涼(肉湯不要倒掉)　　6.將晾涼的肉切成大片　　7.將炒好的酸菜、五花肉與煮肉的湯一起倒入鍋中，燉約20分鐘即可　　酸菜白肉的做法　　主料　　酸菜(適量)白肉(適量)　　調料　　蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)　　廚具　　無　　1 酸菜半袋切成絲。　　2 白肉切成片。　　3 砂鍋放入水，下入酸菜絲。　　4 白肉片碼在酸菜上。　　5 放入蔥姜、大料一粒。　　6 小火燉15分鐘，關火前放入適量鹽、味精。